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Tagliolini au citron avec crevettes

Description

Un goût d'Amalfi

2 Portions

Temps de cuisson: 45 minutes

Ingrédients

1 paquet de Tarall’oro Tagliolini al Limone 250gr
 
½ cuillère à soupe de sel
 
1-2 gousses d'ail hachée
 
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
 
½ tasse de crevettes, déveinées
 
1/3 tasse de beurre
 
1/3 tasse de vin blanc (optionnel)
 
1/4 tasse de persil, émincé (optionnel)
 
1/3 tasse d'eau réservée de pâtes cuites

Directions

  1. Ajouter l'huile d'olive et l'ail dans une casserole. Cuire à feu élevé jusqu'à ce que l'huile commence à bouillir. Ne laissez pas l'ail brûler.
  2. Ajouter les crevettes et le vin blanc et laisser cuire à feu moyen-élevé. Remuer occasionnellement et ajouter le beurre. Réduire à feu doux une fois que les crevettes sont cuites.
  3. Ajoutez le sel dans une casserole d'eau bouillante puis ajoutez les pâtes. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  4. Ajouter l'eau réservée à la casserole de crevettes.
  5. Ajouter les pâtes égouttées dans la casserole et mélanger le contenu ensemble.
  6. Garnir avec persil avant de servir.

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